Poisson au paprika et pommes de terre au four
Les pommes de terre commencent à rôtir avant l’ajout du poisson pour finir ensemble. Paprika et citron donnent du goût avec peu d’ingrédients courants.
50 minutes au totalÀ vos fourneaux.
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Étape 1
Chauffez le four à 220 °C (200 °C ventilé). Mélangez pommes de terre, poivron, moitié de l’huile, du paprika et du sel. Enfournez 20 minutes.
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Étape 2
Enduisez le poisson du reste d’huile, paprika, sel et poivre. Ajoutez-le sur la plaque pour 12 à 15 minutes.
- 03
Étape 3
Vérifiez 63 °C à cœur du poisson et la tendreté des pommes de terre. Retirez le poisson s’il est prêt avant les légumes. Ajoutez le citron.
À votre goût.
- Coupez les pommes de terre en dés de 1 cm ; les gros morceaux prennent plus de temps.
Conserver les restes
Réfrigérez dans des récipients peu profonds et couverts dans les 2 heures. Consommez sous 3 jours et réchauffez à cœur à 74 °C.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.