Рыба с паприкой и картофелем на противне
Картофель начинает запекаться раньше рыбы, чтобы всё приготовилось примерно одновременно. Паприка и лимон добавляют вкус без длинного списка продуктов.
50 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Нагрейте духовку до 220 °C или 200 °C с конвекцией. Смешайте картофель и перец с половиной масла, паприки и соли. Запекайте 20 минут.
- 02
Шаг 2
Натрите рыбу оставшимися маслом, паприкой, солью и чёрным перцем. Добавьте на противень ещё на 12–15 минут.
- 03
Шаг 3
Проверьте 63 °C внутри рыбы и мягкость картофеля. Если рыба готова раньше, снимите её. Полейте лимонным соком.
По вашему вкусу.
- Картофель режьте кубиками по 1 см: крупным кускам нужен более долгий старт.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.