Начните с трёх блюд и нескольких универсальных компонентов. Чтобы облегчить будни, не обязательно готовить семь одинаковых контейнеров.
Отталкивайтесь от реального расписания
Посмотрите на календарь: в поздний вечер удобнее разогреть готовое, а в другой найдётся двадцать минут на свежий ужин. Выберите три блюда, оставив место для остатков. Сначала проверьте холодильник и используйте продукты с небольшим оставшимся сроком хранения.
Готовьте компоненты для разных блюд
Сварите крупу, запеките овощи и подготовьте бобовые. Батат подойдёт и для боула с киноа, и для тако. Меняйте соус и добавки, а не готовьте всё заново. Листья, авокадо и заправку храните отдельно.
Объедините покупки и этапы готовки
Сложите количества повторяющихся ингредиентов и вычеркните то, что уже есть. Начните с самой долгой готовки, а пока работает духовка, смешайте соус. Мойте доски и приборы между сырой курицей и готовыми продуктами. В FoodKeep можно объединить рецепты, план питания и список покупок.
Храните с учётом конкретного блюда
Быстро убирайте готовую еду в холодильник в неглубоких контейнерах и подписывайте дату. Следуйте указаниям рецепта: не всё хранится целую неделю. Рис быстро охладите, уберите в холодильник в течение часа, используйте за 24 часа и разогревайте только один раз. Сверяйтесь с таблицей хранения и рекомендациями для риса.
RecipesFinder создан командой FoodKeep. Рекомендуя приложение, мы рассказываем о собственном продукте.
