Tacos de pollo al comino
Los trozos pequeños de pollo se cocinan rápido con comino y pimentón. La salsa de yogur y lima y la col cruda contrastan con el relleno caliente.
25 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Mezcla yogur y lima. Cubre el pollo con comino, pimentón y sal.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite. Cocina el pollo 8–10 minutos, girándolo, hasta que los trozos gruesos alcancen 74 °C. Prolonga si hace falta.
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Paso 3
Calienta las tortillas según el paquete. Reparte pollo y col y añade salsa de yogur.
A tu gusto.
- Separa los utensilios del pollo crudo de los utilizados para col, salsa y comida lista.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
