Bol de arroz con gambas al ajo
Las gambas al ajo se cocinan rápido mientras el arroz se hace por separado. Limón y perejil terminan este bol sencillo; prepáralos antes de saltear las gambas.
30 minutos en totalManos a la obra.
- 01
Paso 1
Cuece el arroz con el agua según el paquete. Seca las gambas descongeladas con un paño limpio.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite. Añade gambas, pimentón y sal. Cocina 2–3 minutos por lado según el tamaño, hasta que la carne esté nacarada y opaca por completo. Añade ajo el último minuto.
- 03
Paso 3
Retira del fuego, añade limón y perejil y sirve sobre el arroz con los jugos.
A tu gusto.
- No amontones las gambas; cocínalas en tandas si es necesario.
Conservar las sobras
Enfría el arroz cocido rápidamente en un recipiente poco profundo y refrigera antes de 1 hora. Consume en 24 horas y recalienta solo una vez hasta que esté muy caliente por completo.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
