Bol de riz aux crevettes à l’ail
Les crevettes à l’ail cuisent rapidement pendant que le riz cuit à part. Citron et persil terminent ce bol simple ; préparez-les avant de commencer les crevettes.
30 minutes au totalÀ vos fourneaux.
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Étape 1
Cuisez le riz avec l’eau selon le paquet. Séchez les crevettes décongelées avec un linge propre.
- 02
Étape 2
Chauffez l’huile. Ajoutez crevettes, paprika et sel. Cuisez 2 à 3 minutes par face selon leur taille, jusqu’à une chair nacrée et opaque. Ajoutez l’ail la dernière minute.
- 03
Étape 3
Hors du feu, ajoutez citron et persil. Servez sur le riz avec le jus de cuisson.
À votre goût.
- Évitez de superposer les crevettes ; procédez en plusieurs fois si nécessaire.
Conserver les restes
Refroidissez rapidement le riz cuit dans un récipient peu profond et réfrigérez dans l’heure. Consommez sous 24 heures et ne réchauffez qu’une seule fois, à cœur.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.
