Bol burrito aux haricots noirs
Riz, haricots chauds au cumin et garnitures fraîches composent un bol adaptable. Coupez l’avocat au dernier moment et séparez les éléments pour un repas à emporter.
30 minutes au totalÀ vos fourneaux.
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Étape 1
Cuisez le riz avec l’eau selon le paquet, en adaptant la quantité d’eau si nécessaire.
- 02
Étape 2
Chauffez l’huile. Ajoutez haricots égouttés, maïs, cumin, sel et 2 cuillerées d’eau. Laissez mijoter 5 minutes en remuant.
- 03
Étape 3
Répartissez riz et haricots. Ajoutez tomates et avocat tranché, puis arrosez de citron vert.
À votre goût.
- Écrasez une cuillerée de haricots dans la poêle pour épaissir la sauce.
Conserver les restes
Refroidissez rapidement le riz cuit dans un récipient peu profond et réfrigérez dans l’heure. Consommez sous 24 heures et ne réchauffez qu’une seule fois, à cœur.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.
