Tacos de desayuno con huevo y frijoles
Huevos revueltos y frijoles negros calientes forman un desayuno completo en tortillas. Añade tomate, aguacate y lima justo antes de servir.
20 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Calienta los frijoles escurridos con 2 cucharadas de agua durante 3–4 minutos. Corta aguacate y prepara los tomates.
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Paso 2
Bate huevos, sal y pimienta. Calienta el aceite a fuego medio-bajo y remueve los huevos 3–4 minutos hasta que no quede líquido.
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Paso 3
Calienta las tortillas según el paquete. Rellena con huevos, frijoles, aguacate y tomate y termina con lima.
A tu gusto.
- Prepara los acompañamientos antes de cocinar los huevos para servirlos recién hechos.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
