Тако на завтрак с яйцами и фасолью
Яичница-болтунья и тёплая чёрная фасоль делают тако сытным завтраком. Добавляйте помидоры, авокадо и сок лайма непосредственно перед подачей.
20 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Прогрейте фасоль без жидкости с 2 ложками воды 3–4 минуты. Нарежьте авокадо и подготовьте помидоры.
- 02
Шаг 2
Взбейте яйца с солью и перцем. Нагрейте масло на огне ниже среднего, готовьте яйца 3–4 минуты, помешивая, до полного схватывания без жидкости.
- 03
Шаг 3
Прогрейте тортильи по инструкции. Наполните яйцами, фасолью, авокадо и помидорами, добавьте сок лайма.
По вашему вкусу.
- Подготовьте добавки заранее, чтобы подать яйца сразу со сковороды.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
