Tacos de pescado con lima
El pescado blanco se sirve en tortillas con col y salsa de yogur y lima. Hornea los filetes en trozos grandes y sepáralos suavemente justo antes de servir.
25 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Calienta el horno a 200 °C, o 180 °C con ventilador. Cubre el pescado con aceite, comino y sal y ponlo en una fuente.
- 02
Paso 2
Hornea 12–15 minutos o hasta alcanzar 63 °C en la parte gruesa. Mezcla yogur y lima y calienta las tortillas según el paquete.
- 03
Paso 3
Desmenuza el pescado cocido con un tenedor. Rellena las tortillas con pescado y col y añade el aliño.
A tu gusto.
- Comprueba antes los filetes finos: el tiempo depende del grosor.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
