Huevos con espinacas y feta
Cebolla tierna, espinacas y feta forman la base de unos huevos cocinados con tapa. Baja el fuego al añadirlos para que la parte inferior no se endurezca.
25 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Calienta el aceite en una sartén con tapa. Cocina la cebolla 5 minutos y el ajo 30 segundos.
- 02
Paso 2
Añade espinacas hasta que se ablanden. Forma cuatro huecos, casca los huevos y reparte feta y pimienta alrededor.
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Paso 3
Tapa y cocina a fuego bajo 5–8 minutos o hasta que claras y yemas estén firmes. Sirve con pan.
A tu gusto.
- Si la sartén se seca, añade una cucharada de agua por el borde.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
