Ensalada de tomate, mozzarella y albahaca
Tomates jugosos y mozzarella tierna necesitan poca preparación. Aceite de oliva y albahaca forman una ensalada sencilla para acompañar con pan o una cena.
10 minutos en totalManos a la obra.
- 01
Paso 1
Escurre la mozzarella y sepárala en trozos pequeños. Distribuye los tomates en una fuente.
- 02
Paso 2
Añade mozzarella entre los tomates. Bate aceite, vinagre, sal y pimienta y vierte por encima.
- 03
Paso 3
Rompe la albahaca con las manos justo antes de servir. Reparte el jugo del tomate sobre el queso.
A tu gusto.
- Deja que los tomates estén a temperatura ambiente antes de cortarlos.
Conservar las sobras
Refrigera enseguida. Guarda el aliño y los ingredientes frescos por separado cuando sea posible; consume en 2 días. Añade aguacate u hojas delicadas al servir.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
