Salade de tomates, mozzarella et basilic
Tomates juteuses et mozzarella tendre demandent peu de préparation. Huile d’olive et basilic déchiré donnent une salade simple à servir avec du pain.
10 minutes au totalÀ vos fourneaux.
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Étape 1
Égouttez la mozzarella et déchirez-la en morceaux. Disposez les tomates sur un plat.
- 02
Étape 2
Ajoutez la mozzarella. Fouettez huile, vinaigre, sel et poivre puis versez sur le plat.
- 03
Étape 3
Déchirez le basilic au dernier moment. Arrosez le fromage avec le jus des tomates avant de servir.
À votre goût.
- Laissez les tomates revenir à température ambiante avant de les couper.
Conserver les restes
Réfrigérez sans attendre. Gardez si possible la sauce et les garnitures séparées ; consommez sous 2 jours. Ajoutez avocat ou feuilles fragiles au dernier moment.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.
