Pasta con tomate y espinacas
Una salsa de tomate de despensa convierte las espinacas frescas en una cena sencilla. Prepara la salsa mientras se cuece la pasta y añade las hojas al final.
30 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Cuece la pasta según el paquete y reserva 100 ml de agua de cocción.
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Paso 2
Calienta el aceite, añade el ajo durante 30 segundos y después el tomate, el orégano y la sal. Cocina destapado 12–15 minutos, removiendo.
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Paso 3
Incorpora las espinacas durante 1–2 minutos hasta que se ablanden. Añade la pasta escurrida y agua reservada suficiente para ligar la salsa.
A tu gusto.
- Reduce la salsa antes de añadir las espinacas para que no se cocinen demasiado.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
