Tacos aux champignons et au maïs
Champignons dorés et maïs doux donnent une garniture rapide. Chou croquant et avocat apportent du contraste ; réchauffez les tortillas juste avant de les remplir.
25 minutes au totalÀ vos fourneaux.
- 01
Étape 1
Chauffez l’huile. Faites dorer les champignons 7 à 9 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.
- 02
Étape 2
Ajoutez maïs égoutté, paprika et sel. Cuisez 3 minutes. Mélangez chou et citron vert, puis tranchez l’avocat.
- 03
Étape 3
Réchauffez les tortillas selon le paquet. Garnissez de champignons, chou et avocat et servez aussitôt.
À votre goût.
- Baissez le feu avant d’ajouter les épices pour éviter qu’elles brûlent.
Conserver les restes
Réfrigérez dans des récipients peu profonds et couverts dans les 2 heures. Consommez sous 3 jours et réchauffez à cœur à 74 °C.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.
