Tacos de lentilles au paprika fumé
Les lentilles en conserve mijotent avec tomate et paprika fumé pour une garniture fondante. Chou frais et citron vert apportent fraîcheur et croquant.
25 minutes au totalÀ vos fourneaux.
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Étape 1
Chauffez l’huile et faites revenir l’oignon 5 minutes. Ajoutez paprika et cumin 30 secondes.
- 02
Étape 2
Ajoutez lentilles égouttées, tomates et sel. Laissez mijoter à découvert 7 à 8 minutes jusqu’à épaississement.
- 03
Étape 3
Réchauffez les tortillas selon le paquet, garnissez de lentilles et chou, puis ajoutez le citron vert.
À votre goût.
- Réduisez suffisamment la garniture pour éviter de détremper les tortillas.
Conserver les restes
Réfrigérez dans des récipients peu profonds et couverts dans les 2 heures. Consommez sous 3 jours et réchauffez à cœur à 74 °C.
Références de sécurité alimentaire : températures de cuisson · conservation au froid · conservation du riz.
Recette originale pour RecipesFinder. Pas encore testée indépendamment en cuisine ; temps estimatifs. Les images sont illustratives. Notre démarche éditoriale.
