Панкейки с яблоком и корицей
Мелко натёртое яблоко делает эти панкейки сочными. Слегка отожмите лишний сок, чтобы тесто осталось достаточно густым для небольших аккуратных порций.
25 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Удалите сердцевину, натрите и слегка отожмите яблоко. Взбейте яйцо, молоко и сахар, вмешайте муку, корицу, разрыхлитель и яблоко.
- 02
Шаг 2
Нагрейте слегка смазанную антипригарную сковороду на огне ниже среднего. Выкладывайте небольшие порции теста.
- 03
Шаг 3
Жарьте около 3 минут с первой стороны и 2 со второй, до румяности и отсутствия сырого теста внутри. Повторите с остатком.
По вашему вкусу.
- Если тесто сильно растекается из-за сочного яблока, добавьте столовую ложку муки.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
