Пышные панкейки с зернёным творогом
Зернёный творог делает панкейки мягкими при коротком списке продуктов. Взбейте его с овсянкой и яйцами, дайте тесту загустеть и жарьте небольшими порциями.
20 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Взбейте творог, яйца, овсянку, разрыхлитель и ваниль до почти гладкой массы. Оставьте на 3 минуты.
- 02
Шаг 2
Нагрейте антипригарную сковороду на огне ниже среднего и слегка смажьте маслом, не доводя до дыма.
- 03
Шаг 3
Выкладывайте по 2 столовые ложки теста. Жарьте 2–3 минуты, переверните и готовьте ещё 2 минуты до плотной середины. При быстром потемнении убавьте огонь.
- 04
Шаг 4
Повторите с оставшимся тестом и подавайте с ягодами и сиропом.
По вашему вкусу.
- Без блендера замените хлопья овсяной мукой и тщательно разомните творог.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
