Картофельный салат с йогуртом и укропом
Йогуртовая заправка придаёт мягкому картофелю лёгкую кислинку. Дайте пару выйти перед смешиванием, чтобы соус остался густым, а зелень — свежей.
30 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Залейте картофель водой. Доведите до кипения и варите 10–15 минут, пока нож не будет легко входить.
- 02
Шаг 2
Слейте воду и разложите картофель на тарелке на 5 минут. Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
- 03
Шаг 3
Добавьте картофель, укроп и зелёный лук. Подавайте тёплым или сразу уберите в холодильник для холодной подачи.
По вашему вкусу.
- Тщательно сливайте воду, иначе заправка получится жидкой.
Хранение остатков
Уберите в холодильник сразу после приготовления. По возможности храните заправку отдельно; используйте за 2 дня. Авокадо и нежные листья добавляйте перед подачей.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
