Bol de cuscús con garbanzos y limón
Cuscús suelto y garbanzos cocidos forman una comida rápida. Deja templar los granos antes de añadir pepino y tomate; termina con limón y perejil.
15 minutos en totalManos a la obra.
- 01
Paso 1
Cubre cuscús y sal con agua hirviendo en un bol resistente al calor. Tapa 5 minutos; respeta el paquete si indica otra proporción.
- 02
Paso 2
Separa con un tenedor y deja salir el vapor 5 minutos. Bate aceite y limón.
- 03
Paso 3
Reparte cuscús, garbanzos escurridos, pepino y tomate. Añade el aliño y el perejil.
A tu gusto.
- Guarda verduras y aliño por separado si lo preparas para llevar.
Conservar las sobras
Refrigera en recipientes poco profundos y tapados antes de 2 horas. Consume en 3 días y recalienta hasta alcanzar 74 °C en el centro.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
