Боул с кускусом, нутом и лимоном
Рассыпчатый кускус и готовый нут — основа быстрого обеда. Немного остудите крупу перед добавлением огурца и помидоров, затем заправьте лимоном и петрушкой.
15 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Залейте кускус с солью кипятком в жаропрочной миске. Накройте на 5 минут; если на упаковке другие пропорции, соблюдайте их.
- 02
Шаг 2
Разрыхлите вилкой и дайте пару выйти 5 минут. Взбейте масло с лимонным соком.
- 03
Шаг 3
Разложите кускус, нут без жидкости, огурец и помидоры по мискам. Полейте заправкой и посыпьте петрушкой.
По вашему вкусу.
- Для обеда с собой храните свежие овощи и заправку отдельно.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
