Bol de arroz con tofu y sésamo
Los dados dorados de tofu se cubren con una salsa rápida de soja, jengibre y arce. El pepino fresco equilibra el arroz caliente y el sésamo aporta textura.
30 minutos en totalManos a la obra.
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Paso 1
Cuece el arroz con el agua según el paquete. Seca muy bien el tofu con un paño limpio.
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Paso 2
Calienta el aceite en una sartén antiadherente. Dora el tofu 8–10 minutos por varias caras. Mezcla soja, sirope, jengibre y 2 cucharadas de agua.
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Paso 3
Añade la salsa al tofu y cocina 1–2 minutos. Sirve sobre arroz con pepino, sésamo y lima.
A tu gusto.
- Seca el tofu y deja espacio entre los dados para que se doren mejor.
Conservar las sobras
Enfría el arroz cocido rápidamente en un recipiente poco profundo y refrigera antes de 1 hora. Consume en 24 horas y recalienta solo una vez hasta que esté muy caliente por completo.
Referencias de seguridad alimentaria: temperaturas de cocción · conservación en frío · conservación del arroz.
Receta original de RecipesFinder. Aún no probada de forma independiente en cocina; tiempos estimados. Las imágenes son ilustrativas. Nuestro enfoque editorial.
