Средиземноморский боул с булгуром
Булгур сочетается с помидорами, огурцом, фетой и оливками в простом боуле. Немного остудите крупу перед добавлением овощей и лимонной заправки.
25 минут от начала до подачиГотовим вместе.
- 01
Шаг 1
Варите булгур в воде 10–15 минут или по инструкции. Слейте лишнюю воду и разрыхлите вилкой.
- 02
Шаг 2
Разложите булгур на тарелке на 5 минут. В большой миске взбейте масло с лимонным соком.
- 03
Шаг 3
Добавьте булгур, помидоры, огурец, оливки и петрушку. Перемешайте, раскрошите сверху фету. Солите после пробы.
По вашему вкусу.
- Выбирайте средний или крупный булгур; мелкому иногда достаточно замачивания.
Хранение остатков
Уберите в холодильник в неглубокой закрытой ёмкости в течение 2 часов. Используйте за 3 дня; при разогреве доведите до 74 °C внутри.
Рекомендации по безопасности продуктов: температуры приготовления · хранение в холодильнике · хранение риса.
Оригинальный рецепт RecipesFinder. Пока не проверен независимым приготовлением; время ориентировочное. Изображения иллюстративные. Наш редакционный подход.
